Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de miere într-o baie de apă cu smântână

Tort de miere într-o baie de apă cu smântână

0
1248
Bucătărie european
Conținut caloric 225,3 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 7 h.
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grăsimi * 8,5 gr.
Carbohidrați * 45,1 gr.
* la 100 gr. produs
Tort de miere într-o baie de apă cu smântână
Conţinut

Tortul cu miere este cel mai popular tort de casă pregătit pentru sărbătorile de familie. Tortul nu durează mult timp pentru a se prepara, dar trebuie înmuiat la frigider cel puțin 4 ore. Acest lucru va face tortul chiar mai gustos și mai fraged. Crema acră declanșează perfect dulceața tortului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spărgeți ouăle de pui într-un recipient adânc, adăugați zahăr granulat, bicarbonat de sodiu și adăugați miere lichidă și ulei vegetal inodor. Dacă nu există miere lichidă - nu este înfricoșătoare, adăugați ceea ce aveți. Se amestecă bine și se pune într-o baie de apă.
Etapa 2 din 8
Când masa este fierbinte și voluminoasă, adăugați 2/3 din făina de grâu și amestecați bine câteva minute. Apoi scoateți de pe foc și răciți timp de aproximativ 5 minute.
Etapa 3 din 8
Turnati faina de grau ramasa pe suprafata mesei si intindeti aluatul racit. Frământați bine aluatul.
Etapa 4 din 8
Rulați-l într-un cârnați și împărțiți-l în 6 părți egale. Rulați fiecare bucată subțire. Folosiți o furculiță pentru a străpunge crusta în mai multe locuri.
Etapa 5 din 8
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Coaceți prăjiturile timp de aproximativ 4 minute. Coac două prăjituri deodată. Tăiați prăjiturile terminate pe o farfurie. Tăierea poate fi măcinată folosind o rasnita de cafea sau o rasnita.
Etapa 6 din 8
Puneți smântâna răcită într-un recipient adânc, adăugați zahăr granulat și zahăr vanilin sau vanilat. Bate smântâna la viteza medie a mixerului până când zahărul granulat se dizolvă complet. Cel mai bine este să luați smântână groasă, grasă.
Etapa 7 din 8
Puneți câteva linguri de cremă pe vasul pe care veți colecta tortul și distribuiți uniform în centru. Puneți primul tort deasupra, apoi smântâna și așa mai departe, până se termină toate prăjiturile. Ungeți blatul și părțile laterale ale tortului cu smântână. Presară pesmet peste blatul tortului.
Etapa 8 din 8
Lăsați tortul terminat timp de câteva ore la temperatura camerei, apoi dați-l la frigider timp de cel puțin 4 ore și, de preferință, peste noapte. În timpul nopții, tortul se va înmuia bine și va fi moale și fraged. Serviți tortul parfumat îmbibat, ornați-l cu fructe de pădure proaspete, dacă doriți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *