Tort cu miere conform GOST

0
1810
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 174,2 kcal
Porții 9 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grăsimi * 9,9 gr.
Carbohidrați * 31,3 gr.
Tort cu miere conform GOST

Mulți oameni își amintesc acel gust din copilărie - dulci, dulci, înmuiate prăjituri de tort cu miere care se topesc în gură. Conform rețetei, o prăjitură de miere conform GOST iese exact la fel ca înainte. În plus, cu aparatele de bucătărie moderne este mai ușor și mai rapid să-l gătești, iar gustul rămâne același.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți toate ingredientele necesare.
Etapa 2 din 9
Bateți ouăle cu 2 căni de zahăr până se omogenizează.
Etapa 3 din 9
Adăugați miere și praf de copt, amestecați totul bine.
Etapa 4 din 9
Adăugați treptat 2 căni de făină în aluat, amestecând-o constant. Acoperiți aluatul cu un capac, mutați vasul cu el în tigaie cu puțină apă. Puneți tigaia pe foc, aduceți apa la fierbere. Țineți aluatul la bain-marie la foc mic timp de 20 de minute. Scoateți apoi aluatul din baia de apă, adăugați încă 3 pahare de făină în ea, amestecați.
Etapa 5 din 9
Rulați aluatul rezultat într-un cârnați, împărțiți-l în 8 sau mai multe bucăți. Formați bile din fiecare piesă.
Etapa 6 din 9
Rolați fiecare bilă la dimensiunea dorită, coaceți fiecare într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 5 minute. Tăiați prăjiturile finite imediat pentru a le forma. Lăsați piese suplimentare pentru expediere.
Etapa 7 din 9
Pentru smântână, bate smântâna cu 1 pahar de zahăr până când acesta din urmă se dizolvă complet. Puneți crema în frigider.
Etapa 8 din 9
Bucățile în exces de aluat care rămân, se macină în firimituri cu un blender. Așezați prăjiturile una peste alta, ungând cu cremă. Când se formează tortul, acoperiți părțile laterale și deasupra cu cremă.
Etapa 9 din 9
Presărați părțile laterale și partea de sus a tortului cu miere. Se decorează cu fructe, dacă se dorește. Atât, gata delicioasă de miere din copilărie este gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *