Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort cu miere de banane

Tort cu miere de banane

0
1932
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 220,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 5 ore
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grăsimi * 16,4 gr.
Carbohidrați * 25,5 g
* la 100 gr. produs
Tort cu miere de banane
Conţinut

Vreau să vă împărtășesc o rețetă simplă și ușor de pregătit pentru o prăjitură cu miere cu o banană. Tortul se dovedește a fi moale, parfumat, cu o aromă bogată în miere, glazură de ciocolată și un strat delicat de banane.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Pregătiți crema. Într-o cratiță sau cratiță cu fund adânc, adăugați zahăr granulat, făină de grâu și rupeți un ou de pui.
Etapa 2 din 12
Folosind un tel, aduceți o consistență omogenă, amestecând bine.
Etapa 3 din 12
Se toarnă laptele treptat, amestecând continuu cu un tel.
Etapa 4 din 12
Puneți cratița cu conținutul la foc mediu, amestecând continuu, aduceți la fierbere, dar nu fierbeți. De îndată ce apar primele bule, scoateți-le de pe foc și lăsați crema să se răcească ușor.
Etapa 5 din 12
Adăugați untul înmuiat în crema ușor răcită și amestecați bine cu o spatulă de silicon, aducând o consistență netedă și omogenă.
Etapa 6 din 12
Lăsați crema finită să se răcească complet.
Etapa 7 din 12
Așezați mierea cu praful de copt într-un recipient și încălziți într-o baie de apă până când masa crește. Bateți ouăle cu zahăr. Conectați ambele mase. Cernem făina și amestecăm ușor cu o spatulă. Se toarnă ușor aluatul într-o matriță și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. Se răcește complet. Împărțiți biscuitul în prăjituri tăind pe lungime cu un cuțit ascuțit.
Etapa 8 din 12
Curățați și tăiați o banană coaptă. Ungeți vasul pe care veți colecta tortul cu o cantitate mică de smântână, astfel încât viitorul tort să nu alunece. Așezați tortul cu miere deasupra. Lubrifiați bine turta cu burete, întindeți cercurile de banane.
Etapa 9 din 12
Așa că colectează întregul tort. Îmbrăcați bine partea superioară și laturile tortului cu miere cu o banană cu smântână. Lăsați tortul terminat la frigider să se înmoaie.
Etapa 10 din 12
Între timp, pregătește glazura. Se sparge ciocolata în bucăți mai mici și se pune într-un recipient, se adaugă cantitatea necesară de unt. Așezați recipientul într-o baie de apă, amestecând constant, topiți ingredientele.
Etapa 11 din 12
Când masa devine omogenă, se toarnă crema, preîncălzind-o. Se amestecă bine până se omogenizează.
Etapa 12 din 12
Scoateți tortul din frigider și acoperiți-l cu glazură, răspândind uniform cu o spatulă de silicon. Macinati nucile cu o rasnita de cafea. Presărați pesmetul rezultat pe nucă și îl puneți la frigider cel puțin 3 ore. Dacă faceți un tort seara, puneți-l la frigider peste noapte. În acest timp, va fi perfect saturat. Serviți un desert parfumat pe masă, împărțit în porții.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *