Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de miere cu prune uscate și nuci

Tort de miere cu prune uscate și nuci

0
974
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 268,3 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grăsimi * 18,8 g
Carbohidrați * 30,3 g
* la 100 gr. produs
Tort de miere cu prune uscate și nuci
Conţinut

Tortul cu miere cu prune uscate și nuci este un desert care va deveni un adevărat decor al mesei festive. Datorită combinației perfecte de miere și fructe uscate, o astfel de prăjitură nu va lăsa indiferent nici măcar cel mai fastidios dinte dulce. În plus, avantajul incontestabil al unui astfel de desert este consistența sa ușoară și aerisită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Mai întâi trebuie să cerneți făina. Datorită acestui proces, aluatul nostru poate fi saturat cu oxigen, ceea ce face aluatul ușor și aerisit. Adăugați bicarbonat de sodiu la făina cernută.
Etapa 2 din 8
Rupem ouăle într-un recipient separat, trimitem zahăr și miere acolo și apoi batem totul bine cu un mixer timp de zece minute, până când masa devine omogenă.
Etapa 3 din 8
Introduceți treptat făina în masa rezultată. Amestecăm totul cu un mixer. Aluatul finit ar trebui să aibă o consistență lichidă.
Etapa 4 din 8
Acoperim forma în care vom coace aluatul cu hârtie pergament, apoi turnăm jumătate din aluat în el și îl trimitem la cuptor, preîncălzit la o sută șaizeci de grade timp de patruzeci de minute. Facem aceleași manipulări cu restul testului. Ar trebui să avem două prăjituri.
Etapa 5 din 8
Între timp, luăm prune uscate, o punem într-un recipient adânc și o umplem cu apă clocotită timp de cincisprezece minute. apoi scurgeți apa și tăiați prunele în cuburi mici.
Etapa 6 din 8
Să pregătim crema. Într-un recipient separat, bateți smântâna grea folosind un mixer, când masa a devenit densă, combinați-o cu zahăr, smântână. Continuăm să batem totul până la omogenizare.
Etapa 7 din 8
Tăiați prăjiturile finite în jumătate. Ar trebui să avem patru prăjituri. Acestea trebuie să fie bine pătate cu cremă și așezate una peste alta pe o farfurie plată. Presară fiecare crustă, unsă cu smântână, cu prune uscate și nuci. Nu uitați să ungeți marginile desertului nostru.
Etapa 8 din 8
Trimitem tortul format cel puțin patru ore într-un loc răcoros pentru impregnare.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *