Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de miere cu zmeură

Tort de miere cu zmeură

0
2615
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 211 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 13,8 g
Carbohidrați * 26,8 g
* la 100 gr. produs
Tort de miere cu zmeură
Conţinut

Prăjitura de miere drăguță și gustoasă se potrivește bine cu fructele de pădure. Zmeura va adăuga un gust proaspăt plăcut desertului și va servi și ca decor spectaculos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Mai întâi, topește zahărul pe aragaz. Pentru a face acest lucru, utilizați un vas de metal cu fundul gros. Puneți zahărul într-o cratiță și puneți-l pe foc moderat. Nu puteți amesteca, puteți înclina doar vasele ușor. Topiți untul și mierea separat. Apoi combinăm ambele amestecuri într-unul singur. Am amestecat.
Etapa 2 din 8
Lasă masa de caramel să se răcească, apoi adaugă ouăle și amestecă. Adăugați treptat făină, sodă și acid citric. Framanta aluatul. Când procesul este finalizat, lăsați aluatul la infuzat timp de aproximativ 5-10 minute.
Etapa 3 din 8
Împărțiți aluatul în bucăți egale. Începem să le rostogolim în prăjituri rotunde.
Etapa 4 din 8
Coacem fiecare tort timp de 5 minute într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade.
Etapa 5 din 8
Acum să începem să pregătim umplutura de cremă. Combinați zahărul cu apă și fierbeți până se obține siropul. Bateți albii până la spumă groasă, apoi turnați treptat siropul fără a opri mixerul. Adăugați smântână și amestecați ușor smântâna cu o lingură sau o spatulă.
Etapa 6 din 8
Începem să modelăm tortul. Intindem tortul, intindem crema pe el si distribuim uniform zmeura.
Etapa 7 din 8
Repetați straturile. Lăsăm tortul colectat la frigider timp de două ore.
Etapa 8 din 8
Când tortul cu miere se întărește, îl puteți decora. Se amestecă smântână cu zahăr pudră, se acoperă întregul tort. Acum macinați nucile și presărați bine smântâna cu ele. Răspândim resturile de zmeură proaspătă. Desertul este gata de servit. Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *