Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort cu miere cu crema de branza

Tort cu miere cu crema de branza

0
3242
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 210,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grăsimi * 13,5 g
Carbohidrați * 23,7 g
* la 100 gr. produs
Tort cu miere cu crema de branza
Conţinut

Tortul cu miere este una dintre cele mai populare delicatese de sărbători. Mierea conferă prăjiturilor o culoare și un gust deosebit, iar o cremă pe bază de cremă de brânză mascarpone face tortul pur și simplu uimitor de fraged. Este destul de simplu să-l gătești, dar dispare de pe masă într-o clipă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Să pregătim toate ingredientele și să le lăsăm să stea o jumătate de oră, astfel încât să fie la aceeași temperatură a camerei. Dar crema trebuie răcită înainte de gătit.
Etapa 2 din 10
Acum avem nevoie de două oale de dimensiuni diferite. Cel care este mai umplut cu apă cu aproximativ 1/3 și trimis la foc. Într-o cratiță mai mică, măcinați ouăle cu zahăr, puneți untul și mierea. Îl punem în apă clocotită.
Etapa 3 din 10
După ce ingredientele s-au topit. Se amestecă totul bine și se adaugă sifon în masă. După 5-7 minute. va crește de aproximativ 3 ori și va fi posibil să îl scoateți din aragaz.
Etapa 4 din 10
În porții mici, amestecând făina.
Etapa 5 din 10
Așteptăm ca aluatul să se răcească și să devină temperatura camerei.
Etapa 6 din 10
Acum împărțim aluatul terminat în 10 bile. Și rotiți-le cu un sucitor într-un strat destul de subțire.
Etapa 7 din 10
Transferăm fiecare strat pe pergament și decupăm un cerc (puteți folosi o farfurie sau un capac mare pentru aceasta). În acest fel, trebuie să întindeți toate bilele aluatului, precum și tăieturile. În general, vom obține undeva 8-10 prăjituri.
Etapa 8 din 10
Fiecare cozonac îl coacem la cuptor la 180 de grade timp de 5 minute. Ne asigurăm că prăjiturile nu ard.
Etapa 9 din 10
Bate smântâna cu zahăr granulat până se obține o cremă groasă și puternică. Adăugați brânză și extract de vanilie, amestecați totul din nou cu un mixer.
Etapa 10 din 10
Ne colectăm tortul, ungând destul de abundent fiecare tort cu smântână. De asemenea, ungem blatul și părțile laterale cu cremă; este, de asemenea, foarte gustos și frumos să decorăm blatul cu fructe de padure proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *