Tort de miere cu crema de caș
0
1330
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
184,3 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
1 zi.
Proteine *
10 gr.
Grăsimi *
9,6 gr.
Carbohidrați *
25,1 g
O prăjitură cu miere cu cremă de caș este o prăjitură cu o consistență destul de densă, prăjiturile și smântâna ei nu sunt aerisite, nu foarte umede, dar moi și plăcute la gust. Dacă vă place să experimentați în bucătărie, atunci asigurați-vă că abordați aceste produse de patiserie simple în weekendul următor, iar tortul cu miere va fi un deliciu de casă excelent pentru familia sau prietenii dvs.
Ingrediente
Procesul de gătit
Coaceți biscuitul în prealabil, aveți nevoie de el pentru a fi bine și pentru a se răci complet. Pentru a face acest lucru, la început, separați albii de gălbenușuri, bateți albul cu jumătate de zahăr până când apar vârfuri moi, bateți împrumutul cu zahăr până spumă gălbenușurile. Topiți mierea într-o cratiță la foc mic, adăugați sifon stins pentru a încălzi mierea și fierbeți această masă puțin, nu pentru mult timp, până când apar pete maronii deschise din miere. Se amestecă masa tot timpul în timpul gătitului.
Așezați pergamentul într-un vas de copt, ungeți laturile matriței cu ulei vegetal și coaceți biscuitul cel puțin 30-40 de minute la 180 de grade. Preîncălziți cuptorul în prealabil. Verificați pregătirea biscuitului cu o frigăruie din lemn - dacă tortul este gata, frigăruia va rămâne uscată când va fi scufundată.
Poftă bună!