Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de miere cu smântână

Tort de miere cu smântână

0
1620
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 197,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 145 minute
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 7,4 gr.
Carbohidrați * 34,6 gr.
* la 100 gr. produs
Tort de miere cu smântână
Conţinut

Acesta este un tort foarte simplu și nebunesc de delicios. Este ușor de gătit, crema poate fi făcută în câteva minute. Dar când prăjiturile subțiri de miere sunt îmbibate, veți obține o delicatesă foarte delicată și îmbucurătoare!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Avem nevoie de o cratiță mică în care să topim mierea într-o geamandură. Mierea o încălzim la foc mic, fără a o fierbe. Punem sifon în miere și amestecăm. Din aceasta, ar trebui să se formeze spumă. Acum adauga apa si 200 gr. zahăr și se amestecă.
Etapa 2 din 11
Puneți din nou tigaia pe aragaz și încălziți până se dizolvă zahărul. Amestecul trebuie caramelizat.
Etapa 3 din 11
Deschidem untul și îl punem în masa gătită. Se amestecă ușor până se dizolvă complet. Lăsați masa timp de 5-10 minute să se răcească.
Etapa 4 din 11
Bateți ușor ouăle într-un vas separat.
Etapa 5 din 11
Le adăugăm în vrac. Amestecați și treptat, încetul cu încetul, frământați făina până când aluatul devine gros.
Etapa 6 din 11
Împărțim aluatul în părți egale. În total, ar trebui să obțineți 8-10 părți. Și le punem la rece 40 de minute.
Etapa 7 din 11
Acum întindeți aluatul cu un sucitor și folosiți o formă sau o placă pentru a tăia un cerc din el. Nu aruncăm aluatul rămas, ci și întindem și coacem. Va face o stropire apetisantă.
Etapa 8 din 11
Transferăm prăjiturile pe pergament și coacem unul câte unul în cuptor timp de 5 minute. Facem asta cu toate prăjiturile.
Etapa 9 din 11
În acest moment, vom pregăti crema. Se amestecă smântâna și zahărul, inclusiv zahărul vanilat, într-un recipient adânc. Și bateți masa cu un tel, astfel încât zahărul să se dizolve.
Etapa 10 din 11
Folosind un blender, mărunțiți bucățile de tort din resturi.
Etapa 11 din 11
Împăturim tortul, acoperim fiecare tort cu o cantitate generoasă de smântână. Presărați partea superioară și părțile laterale cu firimituri. Și punem tortul la frigider pentru câteva ore, astfel încât să fie bine saturat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *