Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ Rola Merengue
  4. ➠ Ruladă de meringă cu afine

Ruladă de meringă cu afine

0
838
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 179,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 8,4 gr.
Carbohidrați * 23,5 g
* la 100 gr. produs
Ruladă de meringă cu afine
Conţinut

Tortul de bezea se coace la cuptor. Apoi se pune o cremă de cașcaval, zahăr și smântână. Deasupra se adaugă fructe de pădure și totul este răsucit într-o rolă îngrijită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Începem prin a face crema. Se toarnă smântână grea în bolul mixerului și se adaugă zahăr. Bateți până la vârfuri moi.
Etapa 2 din 9
Adăugați cașcaval și bateți bine până se omogenizează.
Etapa 3 din 9
Apoi, pregătim bezea. Batem albusurile cu un praf de sare.
Etapa 4 din 9
Adăugați zahăr și bateți la ture mari timp de 5-7 minute.
Etapa 5 din 9
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt și puneți pe ea albusurile bătute. Răspândiți uniform pe suprafață. Ar trebui să aibă 1 cm înălțime și 25x30 în dimensiune. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți tortul aproximativ 15-20 de minute.
Etapa 6 din 9
Acoperiți bezeaua cu o foaie de pergament, întoarceți ușor foaia de copt și scoateți hârtia. Lasa prajitura sa se raceasca complet.
Etapa 7 din 9
Ungeți tortul cu smântână și lăsați aproximativ 3-5 linguri. Apoi, întindeți afinele proaspete uniform.
Etapa 8 din 9
Rulăm rulada, ungem cu crema rămasă și o trimitem la frigider timp de 5-6 ore.
Etapa 9 din 9
Decorăm ruloul de bezea după gust, îl tăiem în porții și îl servim cu ceai fierbinte sau cafea. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *