Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ Rola Merengue
  4. ➠ Ruladă de meringă cu căpșuni și smântână

Ruladă de meringă cu căpșuni și smântână

0
1434
Bucătărie limba franceza
Conținut caloric 220,3 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grăsimi * 8,3 gr.
Carbohidrați * 41,4 g
* la 100 gr. produs
Ruladă de meringă cu căpșuni și smântână
Conţinut

Celebrul rulou delicat de bezea cu căpșuni este ideal pentru primirea oaspeților. Un desert delicios aerisit nu va lăsa pe nimeni indiferent. În plus, delicatețea are un aspect atractiv și va deveni un decor demn pentru masa ta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Toate ingredientele trebuie preparate în prealabil și scoase din frigider, deoarece acestea ar trebui să fie la temperatura camerei pentru o pregătire reușită. Separați cu grijă albii de gălbenușuri. Apoi bateți-le cu zahăr până devin foarte groase.
Etapa 2 din 5
Acoperim foaia de copt cu pergament și întindem uniform amestecul de proteine ​​rezultat pe el. Coacem la cuptor 15-20 de minute. Temperatura cuptorului trebuie să fie de 160-170 de grade.
Etapa 3 din 5
Clătește căpșunile și toacă-le după gust. Pregătiți imediat crema. Pentru a face acest lucru, bateți bine crema și pudra. Ar trebui să obțineți o cremă groasă.
Etapa 4 din 5
Scoatem bezeaua finită din cuptor, pe care o îmbrăcăm repede cu smântână. Puneți căpșunile pe smântână. Apoi, rulăm cu grijă sulul. Poate fi înfășurat cu folie alimentară. Gata! Îl trimitem la frigider timp de două ore.
Etapa 5 din 5
După ce ruloul s-a întărit și s-a înmuiat, poate fi scos din film și servit. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *