Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de pepene verde
  3. ➠ Pepene verde pentru iarnă în bănci
  4. ➠ Pepene verde înmuiat pentru iarnă

Pepene verde înmuiat pentru iarnă

0
366
Bucătărie Lume
Conținut caloric 147 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 60 de zile
Proteine ​​* 0,7 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 36,3 g
* la 100 gr. produs
Pepene verde înmuiat pentru iarnă
Conţinut

Pentru această rețetă, trebuie să folosiți pepeni verzi cu coacere medie, astfel încât, în procesul de urinare, fructele să nu se transforme în piure de cartofi. Procesul de gătit nu este practic diferit de sărarea altor legume și fructe.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Începem procesul prin spălarea și felierea unui pepene copt.
Etapa 2 din 6
Sterilizăm borcanele la cuptor pentru 15-20 de minute. Turnati apa clocotita peste capace si lasati apa sa se scurga.
Etapa 3 din 6
Punem condimente la fundul borcanului sterilizat: cuișoare, piper, usturoi și frunze de dafin.
Etapa 4 din 6
Puneți bine boabele tocate deasupra „pernei” din condimente.
Etapa 5 din 6
Se fierbe apa și se umple borcanele până la refuz, se acoperă cu un prosop și se încălzește 15-20 de minute.
Etapa 6 din 6
După încălzire, se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr și se fierbe cel mult cinci minute. Umpleți din nou borcanele cu saramură, rotiți-le, întoarceți-le cu susul în jos și lăsați-le să se răcească. După aceea, îl scoatem într-un loc întunecat. Aperitivul va fi gata peste două-trei luni. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *