Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Morcovi de morcov și dovleac

Morcovi de morcov și dovleac

0
1297
Bucătărie american
Conținut caloric 294,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 7 gr.
Grăsimi * 13,3 gr.
Carbohidrați * 54,8 g
* la 100 gr. produs
Morcovi de morcov și dovleac
Conţinut

Vreau să vă ofer o rețetă delicioasă și nebunesc de aromată pentru brioșe strălucitoare de morcov și dovleac. Nu mi-a plăcut niciodată dovleacul, dar odată am riscat să folosesc această rețetă și să gătesc prăjituri delicate de casă. Acum nici o vacanță nu este completă fără briose de marcă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Spălați bine morcovii, curățați-i cu un cojitor de legume, apoi radeți-l pe o răzătoare grosieră. Spălați și uscați dovleacul. Curățați-l cu un cuțit de legume sau cuțit ascuțit. Radeți și dovleacul decojit pe o răzătoare grosieră. Așezați legumele pregătite într-un recipient adânc.
Etapa 2 din 9
Măsurați cantitatea necesară de făină de grâu și treceți-o printr-o sită fină într-un recipient separat. Adăugați praf de copt, scorțișoară, nucșoară, ghimbir măcinat și sare și amestecați bine.
Etapa 3 din 9
Spărgeți ouăle de pui într-un castron de blender, adăugați zahăr vanilat și zahăr granulat. Bateți bine până la o masă omogenă și netedă, puteți folosi un mixer sau un tel.
Etapa 4 din 9
Apoi adăugați ulei vegetal și bateți din nou.
Etapa 5 din 9
Apoi, așezați morcovii și dovleacul răzuit. Se amestecă bine cu un blender.
Etapa 6 din 9
Apoi adăugați treptat amestecul de ingrediente uscate pe aluatul rezultat. Se amestecă bine cu un blender, un mixer sau un amestecător până se omogenizează.
Etapa 7 din 9
Acoperiți matrițele metalice cu capsule de hârtie speciale pentru briose, apoi umpleți 2/3 din înălțime cu aluatul pregătit.
Etapa 8 din 9
Se introduce apoi într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coacem briosele aproximativ 35-40 de minute. Verificați disponibilitatea cu o frigăruie din lemn. După ce s-a scurs timpul, cu atenție pentru a nu vă arde mâinile, scoateți cutiile de briose din cuptor, răcoriți-le puțin, apoi scoateți-le din cutiile metalice.
Etapa 9 din 9
Puneți brioșele răcite de dovleac-morcov pe un platou și serviți.

Bucurați-vă de brioșele sănătoase!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *