Cupcakes de morcovi cu caș portocaliu
0
1939
Bucătărie
american
Conținut caloric
337,8 kcal
Porții
15 port.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
12,1 gr.
Grăsimi *
18,8 g
Carbohidrați *
53,4 gr.
Cupcakes de morcovi pregătiți conform rețetei noastre sunt ultimul în imaginația gastronomică! Zahărul brun inclus în compoziție conferă cupcakes-ului un gust și o umbră plăcute de caramel, o cantitate mare de condimente - o aromă picantă uimitoare, coajă de portocală - un gust de citrice. Orange Kurd este o umplutură superbă de portocaliu lichid în interiorul unui cupcake, iar crema de brânză delicată se armonizează perfect cu cupcake-ul de morcovi și Kurd portocaliu și completează aspectul său delicat.
Ingrediente
Procesul de gătit
Punem matrițe de hârtie în vasul de copt, este foarte ușor să lucrați cu ele - nu trebuie să ungeți matrița, la final nu trebuie să spălați aluatul copt din matriță, fiecare cupcake este înfășurat individual și are un aspect estetic frumos. Puneți aluatul în forme de hârtie, umplându-le 2/3. Punem cupcakes-urile la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-22 de minute. Verificăm disponibilitatea cu o scobitoare, ar trebui să iasă din cupcakes uscate.
Apoi adăugați cremă de brânză și esență de vanilie într-un castron și bateți până se omogenizează, cremos timp de 2-3 minute. Nu este recomandat să întrerupeți crema, deoarece produsele cremoase pot separa și separa zerul. Crema este gata, puneți-o într-o pungă de patiserie cu o duză și trimiteți-o la frigider timp de 15-20 de minute, astfel încât să se răcească puțin.
Trimitem gălbenușuri și zahăr în vase rezistente la căldură (acestea trebuie amestecate imediat cu un tel, astfel încât gălbenușurile să nu se coacă în timpul încălzirii) suc și coajă de lămâie. Punem într-o baie de apă și, cu agitare constantă, aducem amestecul într-o stare cremoasă, aceasta va dura aproximativ 10 minute.
