Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Briose de morcov pe chefir

Briose de morcov pe chefir

0
685
Bucătărie Lume
Conținut caloric 185,7 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 5,9 gr.
Grăsimi * 10,8 g
Carbohidrați * 30,4 g
* la 100 gr. produs
Briose de morcov pe chefir
Conţinut

Adăugarea unor legume la produse de patiserie, în special morcovi, a încetat de mult să fie o curiozitate. Această legumă nu se simte deloc în desert, în timp ce o conferă cu gust interesant. Nu va fi dificil să pregătiți astfel de cupcakes, deoarece morcovii sunt prezenți în bucătăria aproape oricărei gospodine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Într-un castron adânc, amestecați uleiul vegetal, chefirul și zahărul până se omogenizează.
Etapa 2 din 7
Adăugați ouă și morcovi la amestecul rezultat, pe care îl frecăm în prealabil pe o răzătoare fină. Dacă masa de morcov ras eliberează prea mult suc, stoarceți-l cu șervețele de tifon.
Etapa 3 din 7
Se amestecă ingredientele uscate într-un recipient separat: făină, bicarbonat de sodiu, sare, praf de copt și nucșoară.
Etapa 4 din 7
Frământăm aluatul: adăugăm treptat produse uscate la masa de kefir-morcov, amestecăm bine cu un tel. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un amestec omogen fără bulgări și să semene cu consistența smântânii groase.
Etapa 5 din 7
Turnăm aluatul rezultat în forme (atât silicon cât și metal poate fi folosit) pentru 2/3 din volumul lor.
Etapa 6 din 7
Punem briosele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute. Pregătirea se determină cu o frigăruie de lemn sau cu o scobitoare.
Etapa 7 din 7
Brioșele de morcov aromate sunt gata. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *