Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Tort de morcovi cu nuci

Tort de morcovi cu nuci

0
1904
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 244 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 65 de minute
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grăsimi * 13,2 gr.
Carbohidrați * 44,7 g
* la 100 gr. produs
Tort de morcovi cu nuci
Conţinut

Tortul cu morcovi cu nuci este perfect pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază - este consistent și sănătos. Morcovii sunt bogați în vitamine, nucile sunt foarte hrănitoare. Nici copiii nu vor refuza o bucată de produse de patiserie atât de delicate, umede și aromate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Sortăm cu atenție nucile, le curățăm de eventualele impurități. Se toarnă pe o scândură și se taie bucăți de dimensiuni medii cu un cuțit. Nucile ar trebui să se simtă în brioșa finită, nu le zdrobiți în firimituri.
Etapa 2 din 13
Spălați morcovii, curățați-i de vârf, radeți-i pe o răzătoare fină. Strângeți excesul de suc, astfel încât tortul să nu fie prea umed și greu.
Etapa 3 din 13
Spărgeți ouăle într-un castron larg și bateți-le puțin cu un tel.
Etapa 4 din 13
Se toarnă zahăr granulat și vanilină în ouă, se amestecă bine cu un tel.
Etapa 5 din 13
Intindem morcovii in amestecul rezultat, amestecam totul bine cu o lingura.
Etapa 6 din 13
Se toarnă uleiul vegetal într-un flux subțire în amestecul de morcov-ou, se amestecă bine până când ingredientele sunt complet amestecate.
Etapa 7 din 13
Se toarnă nucile tocate, se amestecă.
Etapa 8 din 13
Cerneti faina, sarea si praful de copt. Adăugați aceste ingrediente uscate în porții la amestecul de morcovi, amestecând bine aluatul rezultat de fiecare dată.
Etapa 9 din 13
Aluatul finit are o consistență lichidă, intercalată cu nuci, are o frumoasă culoare portocalie.
Etapa 10 din 13
Pregătirea unui vas de copt: ungeți-l bine cu ulei. Este bine dacă este o tigaie specială pentru brioșe, cu o țeavă în mijloc - în astfel de forme, brioșele umede se coc bine.
Etapa 11 din 13
Se toarnă aluatul într-o matriță pregătită și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pe un nivel mediu. Coacem aproximativ 50 de minute. Puteți verifica disponibilitatea prin lipirea unei scobitori în mijlocul tortului: dacă iese uscat, produsul este gata.
Etapa 12 din 13
Scoatem tortul finit din cuptor, îl răcim puțin și îl scoatem din matriță.
Etapa 13 din 13
Lasa prajitura sa se raceasca complet si presara-o cu zahar pudra printr-o strecuratoare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *