Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Suc de morcovi pe un storcător pentru iarnă

Suc de morcovi pe un storcător pentru iarnă

0
2375
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 10,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 270 minute
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 2,1 gr.
* la 100 gr. produs
Suc de morcovi pe un storcător pentru iarnă
Conţinut

Diferite dispozitive sunt folosite pentru a face suc de morcovi acasă. Cel mai adesea, puteți găsi suc preparat printr-un storcător, dar astăzi vă voi spune despre rețeta sucului de morcovi preparat într-un storcător. Sucul astfel preparat se distinge prin gustul delicat și blând, precum și aroma bogată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, pregătiți cantitatea necesară de morcovi. Spălați-l bine sub apă curentă rece folosind o perie de legume, apoi curățați-l cu un cojitor de legume. Pentru suc, alege morcovi tineri, dulci și suculenți.
Etapa 2 din 7
Tăiați morcovii curățați în cercuri și așezați-i în tava de storcare.
Etapa 3 din 7
Pregătiți borcanele, spălați-le bine în apă caldă și bicarbonat de sodiu, apoi sterilizați într-o baie de apă. Clătiți capacele în apă rece, apoi puneți-le într-o cratiță. Se fierb capacele aproximativ 7-10 minute.
Etapa 4 din 7
Se toarnă cantitatea necesară de apă rece în partea inferioară a storcătorului și se dă foc. Aduceți la fierbere moderată.
Etapa 5 din 7
După ce apa fierbe bine, puneți mijlocul pe partea inferioară și verificați dacă tubul este bine fixat. Așezați un recipient cu morcovi deasupra și închideți bine capacul. După ce apa fierbe puternic, reduceți focul și după aproximativ o oră, adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat în recipientul cu morcovi.
Etapa 6 din 7
Zaharul granulat nu poate fi deloc pus sau ajustat în funcție de preferințele proprii gustului și de dulceața naturală a morcovilor. Închideți capacul și fierbeți-l la foc mic aproximativ 2,5-3 ore. După ce a trecut timpul, vărsați sucul de morcovi așezând un borcan steril și deschizând robinetul.
Etapa 7 din 7
După ce ați turnat sucul peste toate borcanele, înfășurați cu grijă cutiile de suc fierbinți folosind o cheie de cusut cu capace sterile, apoi întoarceți-le cu susul în jos, înfășurați-le cu o pătură caldă sau un prosop de pământ și lăsați-le în această stare până când se răcește complet timp de aproximativ 12 ore. Apoi depozitați conservele răcite de suc de morcovi într-un loc răcoros și întunecat.

Savurați o băutură sănătoasă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *