Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bucată de vită marmorată la cuptor

Bucată de vită marmorată la cuptor

0
362
Bucătărie Lume
Conținut caloric 116,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 16,2 g
Grăsimi * 13,5 g
Carbohidrați * gr.
* la 100 gr. produs
Bucată de vită marmorată la cuptor
Conţinut

Ideea unei mese luminoase de restaurant pentru masa de acasă este carnea de vită marmorată coaptă întreagă la cuptor. Această metodă de gătit vă va permite să obțineți carne suculentă și fragedă, cu o crustă crocantă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Alegeți o bucată potrivită de carne de vită marmorată, clătiți-o sub apă cu gheață și ștergeți-o cu un prosop de hârtie.
Etapa 2 din 5
Frecați carnea cu sârguință cu sare neagră și un amestec de ardei pe fiecare parte.
Etapa 3 din 5
Preîncălziți o tigaie cu ulei de măsline. Am pus aici și carne de vită. Se prăjește rapid o bucată de ambele părți. Nu alocăm mai mult de 20 de secunde pentru fiecare.
Etapa 4 din 5
Transferați ingredientul într-un vas de copt. Trimitem piesa de prelucrat la cuptor pentru 30-40 de minute. Gatim la o temperatura de 200 de grade.
Etapa 5 din 5
Carnea de vită marmorată maro și suculentă este gata. Împărțiți-l în fripturi și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *