Tort de miere moale cu cremă
0
2121
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
158,9 kcal
Porții
12 port.
Timp de gătit
14 h.
Proteine *
7,7 g
Grăsimi *
5,2 gr.
Carbohidrați *
27,7 g
Tortul cu miere este desertul meu preferat, fără de care nici o sărbătoare în familia noastră nu este completă. Este nevoie de mult timp pentru a pregăti cel mai delicat tort, dar cu siguranță merită. Tortul cu miere se topește în gură și aduce o plăcere incredibilă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Împărțiți aluatul răcit în 9 bucăți egale. Acoperiți masa cu hârtie de copt, presărați cu puțină făină și începeți să răsuciți prăjiturile pe rând. Puteți tăia imediat, atașând un capac dintr-o tigaie sau o cratiță, puteți utiliza, de asemenea, o farfurie mare sau puteți tăia crusta deja coaptă în același mod.
Transferați prăjiturile rulate împreună cu hârtia de copt pe o foaie de copt și introduceți-le în cuptor. Prăjiturile se coc aproximativ 5 minute. Coac două prăjituri deodată. În timp ce prăjiturile se coc, rulați următoarele două. Păstrați restul de aluat în frigidere, acoperiți-l cu folie alimentară. Îndoiți prăjiturile terminate într-o grămadă.
Pregătiți crema. Se rupe un ou de pui într-o cratiță cu fundul gros, se adaugă zahăr granulat și făină de grâu, se amestecă bine. Adăugați lapte treptat și amestecați cu un tel, astfel încât să nu existe bulgări în cremă. Puneți cratița la foc mediu și gătiți până se îngroașă, amestecând continuu cu un tel, astfel încât să nu se formeze cocoloașe și crema să nu ardă.
Luați un platou mare pe care veți colecta tortul. Puneți câteva linguri de smântână în centru, astfel încât tortul să nu „călărească”.Așezați crusta și întindeți uniform crema deasupra. Deci, colectează întregul tort, alternând între prăjituri cu miere și smântână. Întindeți crema rămasă pe părțile laterale ale tortului și deasupra. Presărați firimiturile zdrobite deasupra și laturile tortului.
Bucurați-vă!