Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru chebureks
  4. ➠ Aluat moale pentru pateuri pe chefir

Aluat moale pentru pateuri pe chefir

0
2359
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 240,2 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 11,3 gr.
Grăsimi * 6,9 gr.
Carbohidrați * 32,1 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat moale pentru pateuri pe chefir
Conţinut

Lucrul bun despre aluatul de chefir este că, chiar și după răcire, rămâne moale. Un astfel de aluat este ideal pentru umplerea cărnii, motiv pentru care este atât de bine să îl folosești la prepararea prăjiturilor de casă preferate de toată lumea.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se toarnă chefirul într-un castron, se rupe un ou și se adaugă sare. Se amestecă aceste ingrediente împreună.
Etapa 2 din 5
Cerneți făina și începeți să o introduceți în masa kefirului în părți.
Etapa 3 din 5
Se amestecă ingredientele cu o furculiță până când aluatul este foarte gros.
Etapa 4 din 5
Apoi așezați aluatul pe o suprafață de lucru înflorită și continuați să frământați cu mâinile. Aluatul trebuie să fie moale și neted; lăsați-l la temperatura camerei timp de 20 de minute.
Etapa 5 din 5
În timp ce aluatul se apropie, pregătiți umplutura, apoi modelați pastele și prăjiți-le în ulei vegetal.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *