Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat moale pentru pizza cu chefir

Aluat moale pentru pizza cu chefir

0
969
Bucătărie Lume
Conținut caloric 196,8 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 10,6 gr.
Grăsimi * 11 gr.
Carbohidrați * 30,2 g
* la 100 gr. produs
Aluat moale pentru pizza cu chefir
Conţinut

Conform acestei rețete, puteți face un aluat fără drojdie pe chefir pentru pizza, care nu este aproape diferit de ceea ce se coace în pizzerii. Acest aluat se dovedește a fi dens, elastic și ușor de întins.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Se toarnă chefirul într-un castron, se adaugă sifon și sare, se amestecă și se lasă acest amestec să stea 5 minute.
Etapa 2 din 4
Se rupe un ou într-un castron și se amestecă. Apoi adăugați uleiul de floarea-soarelui și amestecați din nou bine.
Etapa 3 din 4
Cernem făina printr-o sită și adăugăm porții într-un castron la masa de chefir.
Etapa 4 din 4
Frământați bine aluatul, trebuie să fie gros și elastic. Rulați-l într-un nod și lăsați-l să stea timp de 20 de minute. Apoi întindeți aluatul la dimensiunea dorită, adăugați umplutura și coaceți pizza în cuptor.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *