Acasă
➠ Belyashi, plăcinte cu carne
➠ Belyashi cu carne
➠ Carneți albi pe chefir cu drojdie într-o tigaie

Carneți albi pe chefir cu drojdie într-o tigaie

340

Bucătărie Tatarskaya

Conținut caloric 217,5 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 100 de minute

Proteine * 8,7 g

Grăsimi * 10,6 gr.

Carbohidrați * 44,7 g

Carneți albi pe chefir cu drojdie într-o tigaie

Conţinut

Alburile de carne, gătite pe aluat de chefir, sunt una dintre cele mai bune rețete pentru acest aperitiv uimitor. Inimă și aromată, este convenabil să le luați cu dvs. ca gustare sau să le gătiți pentru o familie în grabă. Foarte gustos!

Ingrediente

Făină de grâu 500 gr. Laptele vacii 320 ml. Ulei vegetal 50 ml. Zahar granulat 1 lingură Drojdie uscata 5 gr. Carne tocată 500 gr. Ceapă 2 buc. Sare gust Piper negru gust

Procesul de gătit

Încălzim laptele la aproximativ 40 de grade și amestecăm drojdia în el. Acest lucru îi va face să se potrivească mai repede.

Cerneți făina printr-o strecurătoare și adăugați-o în lapte, adăugați și zahăr granulat. Frământați aluatul elastic și puneți-l într-un loc cald timp de 60 de minute. În acest timp, ar trebui să crească de 2-3 ori.