Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Paste, paste
  3. ➠ Cuiburi de paste
  4. ➠ Cuiburi de carne tocată cu ciuperci și brânză la cuptor

Cuiburi de carne tocată cu ciuperci și brânză la cuptor

0
1387
Bucătărie european
Conținut caloric 117,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 55 de minute
Proteine ​​* 7,5 g
Grăsimi * 9,6 gr.
Carbohidrați * 5,2 gr.
* la 100 gr. produs
Cuiburi de carne tocată cu ciuperci și brânză la cuptor
Conţinut

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă minunată de cuiburi de carne tocată cu ciuperci, gătite la cuptor. Mama m-a învățat această rețetă. În copilărie, ea pregătea deseori cuiburi de carne pentru sărbătorile festive ca fel de mâncare fierbinte. Folosiți rețeta și delectați-vă cu un fel de mâncare delicioasă și satisfăcătoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Curățați ceapa, tăiați-o cu un cuțit ascuțit. Lăsați o ceapă pentru carnea tocată. Tăiați ciupercile în bucăți medii. Se pune într-o tigaie preîncălzită și unsă. Se prăjește până se rumenesc. Se condimentează cu sare și piper. Apoi adăugați smântână. Se amestecă bine, se aduce la fierbere și se ia de pe foc.
Etapa 2 din 8
Puneți pâinea într-un recipient adânc și turnați cantitatea necesară de lapte.
Etapa 3 din 8
Spălați bine morcovii, apoi coajați-i cu un cojitor de legume, radeți-i pe o răzătoare fină. Puneți carnea tocată într-un castron adânc, adăugați pâinea înmuiată, după ce ați stors-o. Apoi rupeți ouăle de pui, adăugați ceapa tocată și morcovii rase. Apoi sareți și adăugați piper negru după gust.
Etapa 4 din 8
Se amestecă bine carnea tocată până se omogenizează.
Etapa 5 din 8
Pregătiți o tavă de copt. Acoperiți cu hârtie de copt sau periați cu puțin ulei vegetal. Împărțiți carnea tocată preparată în părți egale și formați cuiburi de carne, faceți o depresiune în centru.
Etapa 6 din 8
Așezați umplutura de ciuperci prăjite în fiecare cavitate.
Etapa 7 din 8
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră și presărați umplutura de ciuperci deasupra. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți cuiburile timp de 30-35 de minute.
Etapa 8 din 8
După ce a trecut timpul, îndepărtați cu grijă foaia de copt cu cuiburi de carne din carnea tocată cu ciuperci și brânză din cuptor, răcoriți ușor, puneți pe farfurii porționate și serviți, garnisită cu legume proaspete, dacă doriți. În plus, puteți servi felul de mâncare preferat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *