Cvas cu stafide

Cvasul din seva de mesteacăn nu va fi o băutură monotonă dacă îi îmbogățești gustul cu citrice sau cafea și pui stafide, pâine sau orz în suc pentru fermentare. Când este pregătit corespunzător, cvasul de mesteacăn își păstrează bine gustul timp de până la șase luni. În prezent, un astfel de cvas este preparat în sticle de plastic.

Să facem cvas din sevă de mesteacăn cu adaos de lămâie, stafide și miere. Fermentarea va începe în mod natural, fără adăugarea de drojdie. Este convenabil să pregătiți astfel de cvas în sticle mari de plastic.

Cvasul cu seva de mesteacăn poate fi preparat fără drojdie. Fermentarea naturală este încă inițiată și conferă un gust mai moale și mai natural. Adăugați stafide pentru dulceață și câteva mere uscate pentru note răcoritoare.

Una dintre cele mai simple modalități de a face cvas. Doar adăugați zahăr, stafide și puneți-le deoparte să fermenteze. Cvasul se va carboniza în timp și va deveni „spumant”. Depozităm astfel de cvas într-un loc rece și îl servim rece.

Cvasul din seva de mesteacăn poate fi preparat în diferite moduri. Toate acestea se bazează pe asigurarea procesului de fermentare ușoară - datorită acestui fapt, cvasul își dobândește claritatea și bogăția caracteristică. Conform acestei rețete, vom prepara cvas cu adaos de stafide, în sticle - este foarte convenabil.

Citricele declanșează bine seva de mesteacăn. Într-o astfel de băutură, apar imediat un gust pronunțat și o aromă răcoritoare plăcută. Portocalele sunt „responsabile” pentru mirosul apetisant, iar lămâile - pentru acritatea picantă.

Este convenabil să pregătiți cvasul în sticle. Puteți lua imediat băutura finită cu dvs. fără să o turnați într-un recipient mai confortabil. Pentru aromă, vă sugerăm să puneți o crenguță de zmeură sau coacăze în fiecare sticlă - alegeți doar lăstari de înaltă calitate, fără a le deteriora.

Un astfel de cvas nu numai că reîmprospătează, ci și vindecă perfect corpul. Moderat dulce, ușor carbogazoasă, potolește setea bine la căldură și redă puterea. Pentru a prepara o astfel de băutură, puteți folosi nu numai orz, ci și boabe de grâu sau de ovăz.

Dacă adăugați mere uscate la seva de mesteacăn, puteți obține un cvas de fructe răcoritor. În plus, adăugați zahăr și stafide pentru a asigura fermentarea. Dacă aveți o cantitate mare de seva de mesteacăn, este convenabil să pregătiți cvas într-un butoi mare.

Cvasul răcoritor poate fi făcut cu ușurință din seva de mesteacăn - acest lucru este deosebit de important în timpul sezonului de recoltare a acestei băuturi sănătoase. Adăugați miere, pesmet de secară și stafide. Așteptăm câteva zile - cvasul ar trebui să înceapă fermentarea și să se coacă.

O rețetă simplă pentru o băutură delicioasă făcută din seva de mesteacăn. Sunătorul de cvas poate fi, desigur, preparat de unul singur, încolțind cereale și adăugându-le biscuiți, fructe, fructe de pădure pentru infuzie. Dar este mult mai ușor să cumpărați sunătoare gata făcute într-un magazin - îl puteți găsi în orice supermarket.