Cvas de ovăz

Cvasul de ovăz este o băutură răcoritoare delicioasă care conține o cantitate mare de nutrienți. În plus față de efectul răcoritor și de calmare a setei, cvasul de ovăz tonifică perfect corpul. Pentru a-l găti acasă, aveți nevoie de un set minim de ingrediente, dintre care cel mai important și de bază este ovăzul necojit.

Cvasul clasic de fulgi de ovăz fără drojdie este ușor de preparat. Băutura răcoritoare de casă vă va încânta în vreme caldă și nu numai.

Cvasul de ovăz de casă se prepară foarte ușor și rapid. O băutură sănătoasă îndepărtează perfect setea pe vreme caldă și are un gust la fel de bun ca și concurenții săi din magazin.

Ați încercat vreodată să faceți cvas cu propriile mâini? Am dori să vă oferim o rețetă de gătit care a fost testată de noi. O băutură gustoasă și sănătoasă pe bază de boabe de ovăz cu adaos de miere și drojdie potolește setea perfect, este o alternativă bună la magazin. Să trecem la gătit!

O băutură excelentă făcută din ovăz și miere care potolește setea într-o zi fierbinte de vară este cvasul. Este nevoie de câteva zile pentru a pregăti, termenul său de valabilitate este același, de aceea este recomandabil să îl utilizați la câteva zile după preparare. În loc de zahăr, vom adăuga fructoză băuturii - acesta este un substitut natural al fructelor, care este mult mai sănătos decât zahărul. Combinat cu miere, obținem gustul perfect moale și bogat.

Kvass este o băutură tradițională primordial rusă care îți potolește setea perfect într-o zi fierbinte. Astăzi vom găti kvas pe ovăz integral cu adaos de miere. Pentru început, prin infuzarea ovăzului, este necesar să se îndepărteze drojdia, din care să se obțină ulterior un cvas excelent.Utilizarea unei cantități mici de miere în procesul de preparare va adăuga note de miere plăcute și o aromă moale de miere băuturii.

În timpul colectării sevei de mesteacăn, este posibil să se pregătească cvas de mesteacăn foarte sănătos cu ovăz. Această băutură necesită sevă proaspătă de mesteacăn și boabe de ovăz nerafinate. Pentru dulceață și activarea fermentației, folosim stafide și zahăr. Apropo, în loc de seva de mesteacăn, puteți folosi doar apă: bacteriile benefice își vor face în continuare treaba, iar cvasul se va dovedi cu un gust și o aromă caracteristice. Dar pe baza sevei de mesteacăn, băutura se dovedește a fi mai bogată, mai moale la gust și mai sănătoasă în compoziție.

În timpul verii fierbinți, băuturile răcoritoare sunt foarte populare. Și dacă acestea sunt băuturi care au beneficii semnificative pentru organism, atunci importanța lor este și mai relevantă. Cvasul bun vechi de casă conține floră naturală, ale cărei beneficii sunt de neprețuit pentru organism. Gătitul unui astfel de cvas este la fel de ușor ca decojirea perelor, principalul lucru este să ai răbdare și să aștepți să fie gata. Trebuie să folosiți ovăz necojit, cu cochilie, și îl puteți cumpăra în majoritatea magazinelor din secțiunea cereale.

O băutură rece și ușor carbogazoasă din fulgi de ovăz vă va potoli setea și chiar foamea. În același timp, această băutură vă va permite să vă normalizați sau chiar să pierdeți în greutate, luând 1 pahar cu 30 de minute înainte de mese.

O băutură sănătoasă și revigorantă făcută din produse naturale fără a adăuga drojdie. Acesta va umple corpul cu microelemente importante și vă va încânta cu gustul său dulce. Cvasul trebuie să fie pregătit în avans, deoarece durează aproximativ 7 zile pentru a fi perfuzat.

Vă oferim o rețetă interesantă pentru aluatul din făină de secară cu malț. Pentru prepararea malțului, boabele de cereale crude trebuie înmuiate în prealabil, care nu au fost expuse la nicio căldură. Acoperim un strat de boabe îmbibate cu tifon și lăsăm câteva zile, schimbând periodic apa și tifonul în cele curate. Când din boabe apar muguri albi, materia primă este gata.