Acasă
➠ Cotletele
➠ Cotlete de pui
➠ Cotleturi delicate și suculente din file de pui

Cotleturi delicate și suculente din file de pui

1222

Bucătărie Est European

Conținut caloric 152 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 9,8 g

Grăsimi * 10,7 g

Carbohidrați * 9 gr.

Cotleturi delicate și suculente din file de pui

Conţinut

Cotletele delicate de pui se gătesc foarte repede. Pot fi coapte la cuptor, prăjite sau aburite. Vă sugerăm să prăjiți pentru un brun auriu crocant.

Ingrediente

Fileu de pui 0,5 kg Ou 1 BUC. Smântână 2 linguri Făină de grâu 2 linguri Usturoi uscat 0,5 lingurițe Ulei de floarea soarelui 1 lingură Sare gust Piper negru gust

Procesul de gătit

Spălați fileul, uscați-l cu șervețele de hârtie și tăiați cuburi mici.

Adăugați oul și smântâna la carne, amestecați bine. Apoi adăugați făină, sare și condimente după gust, lăsați la marinat 25 de minute.

Se toarnă uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie preîncălzită, se întinde carnea tocată cu o lingură, formând cotlete.

Se prajesc chiftelele pe ambele părți până se rumenesc, apoi se pun într-o tigaie și se fierbe la foc mic timp de 5-10 minute. Cotletele delicate și suculente sunt gata, serviți-le cu legume și paste.

Poftă bună!