Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sfeclă decojită, întregi coapte în folie la cuptor

Sfeclă decojită, întregi coapte în folie la cuptor

0
587
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 13,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 2,8 gr.
* la 100 gr. produs
Sfeclă decojită, întregi coapte în folie la cuptor
Conţinut

Gospodinele pregătesc multe feluri de mâncare din sfeclă, iar leguma rădăcină fiartă este cea mai des folosită. Dacă gătiți sfeclă tot timpul și nu ați încercat să le coaceți în loc să le fierbeți, vă recomandăm să le remediați. Sfecla la cuptor are un gust dulce mai bogat și păstrează mai multe vitamine. Puteți coace atât o legumă decojită, cât și într-o coajă. În acest caz, vom coace sfecla fără piele.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pentru coacere, este indicat să luați sfeclă mică - acestea se vor coace mai repede. În plus, vă recomandăm să alegeți legume rădăcinoase de aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât să aibă același timp de gătit.
Etapa 2 din 6
Clătiți bine sfecla în apă. Tăiați coaja din ea, uscați-o cu un prosop de hârtie.
Etapa 3 din 6
Pregătim bucăți de folie pentru fiecare sfeclă. Așezați legumele rădăcinoase pe partea strălucitoare a foliei și înfășurați-le bine individual.
Etapa 4 din 6
Punem sfecla învelită în folie într-o matriță sau pe o foaie de copt și punem într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade la un nivel mediu. Coacem timp de patruzeci de minute - o oră. Timpul de prăjire depinde de mărimea legumelor rădăcină.
Etapa 5 din 6
Spre sfârșitul coacerii, puteți străpunge sfecla cu un cuțit sau o scobitoare: dacă nu există rezistență la perforare, atunci legumele sunt gata.
Etapa 6 din 6
Scoatem sfecla finită din cuptor, le desfășurăm din folie și le lăsăm să se răcească. Sfecla la cuptor poate fi folosită în salate, borș, vinaigretă și alte feluri de mâncare. Astfel de sfeclă se păstrează într-un recipient frigider timp de două până la trei zile.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *