Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Castraveți pentru iarnă cu sos Krasnodar

Castraveți pentru iarnă cu sos Krasnodar

0
12793
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 100,1 kcal
Porții 6 l.
Timp de gătit 2 zile
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 24,7 g
* la 100 gr. produs
Castraveți pentru iarnă cu sos Krasnodar
Conţinut

Fiecare gospodină are rețete testate în timp pentru pregătirile pentru iarnă. Dar, uneori, vrei să gătești ceva nou. Aroma plăcută de roșii picante a castraveților întregi din această cusătură vă va încânta atât pe voi, cât și pe cei dragi, iar gătitul datorită instrucțiunilor pas cu pas nu vă va fi dificil. Această opțiune nu necesită sterilizare, ceea ce mulți bucătari nu le place.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Colectați castraveții dimineața, spălați-i și acoperiți-i cu apă foarte rece timp de 1 oră.
Etapa 2 din 6
Apoi spălați-le bine și tăiați-le cozile. Îndoiți castraveții suficient de strâns în borcane curate de 1 litru.
Etapa 3 din 6
Puneți o umbrelă de mărar deasupra fiecărui borcan. Curățați usturoiul, împărțiți cățelele în două și așezați 2 bucăți în borcane. Spălați ardeii iute, îndepărtați semințele și tăiați-le în 3 părți. Împărțiți în borcane în 1 parte. Acoperiți borcanele cu capace sterile.
Etapa 4 din 6
Se fierbe apa separat și se toarnă în borcane până la vârf, se pun capacele deasupra și se lasă 15 minute. Se toarnă apa din borcane, ținând conținutul cu capacul.
Etapa 5 din 6
Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă sos de roșii, zahăr, sare, boabe de piper, cuișoare și se amestecă bine. Puneți cratița pe foc, fierbeți, adăugați oțet, fierbeți din nou. Se fierbe saramura timp de 10 minute.
Etapa 6 din 6
Se toarnă sosul fierbinte în borcane spre vârf și se sigilează imediat. Întoarceți borcanele cu susul în jos și acoperiți-le cu o pătură caldă. Așa că lăsați-le să se răcească și marinate timp de 2 zile.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *