Castraveți pentru iarnă în sos de roșii
0
4989
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
114,5 kcal
Porții
9 p.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
1,3 gr.
Grăsimi *
3,6 gr.
Carbohidrați *
28,9 gr.
O rețetă neobișnuită, dar foarte gustoasă pentru conservele de legume - castraveți pentru iarnă în sos de roșii. Castraveții pregătiți folosind această tehnologie sunt invariabil parfumați, condimentați și crocanți. Pur și simplu este imposibil să te rupi de ele!
Ingrediente
Procesul de gătit
Curățați usturoiul, tocați-l mărunt. Se toarnă castraveți, usturoi, zahăr, sare, piper măcinat, boia într-o cratiță mare, se adaugă ulei de floarea soarelui și pastă de roșii. Se amestecă totul bine și se dă foc. Gatiti 40 de minute la foc mic. Când castraveții dau drumul sucului, scoateți tigaia de pe foc, turnați oțetul, amestecați. Lăsați-l să fiarbă timp de 15 minute.
