Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castraveți coreeni cu muștar

Castraveți coreeni cu muștar

1189

Bucătărie asiatic

Conținut caloric 147 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 10 gr.

Grăsimi * 3,8 g

Carbohidrați * 23,7 g

Conţinut

Rețeta pentru castraveții coreeni cu muștar va ajuta la surprinderea plăcută a gospodăriei și a oaspeților. Pur și simplu este imposibil să reziste castraveților conservați conform acestei rețete pentru iarnă: sunt picante, crocante și foarte suculente.

Ingrediente

Castraveți 500 gr. Morcov 1 BUC. Muștar francez 1 linguriță Oțet de masă 9% 4 linguri Zahar granulat 2 linguri Sare 1 lingură Usturoi 1 dinte. frunza de dafin 1 BUC.

Procesul de gătit

Înmuiați castraveții în apă rece timp de câteva ore, astfel încât să fie elastici.

Sterilizați borcanul pentru castraveți. Curățați morcovii, tăiați-i felii, puneți morcovii într-un borcan. Trimiteți acolo o frunză de dafin și un cățel de usturoi curățat.

Introduceți bine castraveții pregătiți într-un borcan.

Se toarnă apă clocotită peste castraveți, se toarnă apa după 10 minute. Repetați această procedură de încă 2 ori. Pregătiți saramura într-o cratiță: fierbeți apă cu sare și zahăr.

Adăugați muștar și oțet într-un borcan de castraveți.

Se toarnă saramura clocotită într-un borcan. Rulați conservele, întoarceți-le cu susul în jos, lăsați-le să se răcească sub o pătură într-un loc întunecat. apoi puteți muta borcanul într-o altă locație de stocare. Castraveții coreeni picanți cu muștar vor fi rupți iarna!