Castraveți sub un capac de nailon în pivniță
0
4106
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
18,3 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
24 de ore
Proteine *
1 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
3,6 gr.
Vreau să împărtășesc o altă rețetă preferată și rapidă pentru castraveți delicioși și parfumați sub un capac de nailon. Puteți folosi castraveți de diferite dimensiuni pentru a pregăti o gustare. Acești castraveți sunt perfecti pentru a face murături delicioase de murături.
Ingrediente
Procesul de gătit
Puneți sare de rocă într-un recipient mic și turnați o cantitate mică de apă clocotită, amestecați bine până se dizolvă complet. Se răcește complet. Spălați borcanele în care veți săra castraveții bine în apă caldă cu bicarbonat de sodiu, apoi sterilizați într-o baie de apă, în cuptor sau în cuptorul cu microunde.
Așezați câteva frunze de coacăz negru, cireșe și hrean în fundul unui borcan steril, adăugați, de asemenea, tulpini de mărar, căței de usturoi. Umpleți borcanul cu castraveți, alternând cu frunze și alte ierburi și acoperiți cu tarhon, umbrele de mărar și ardei iute preparați. Apoi turnați saramura răcită și umpleți-o cu apă rece de băut.
Se toarnă apă clocotită peste capacele din nailon. Închideți bine borcanele cu capace de nailon. Lăsați la temperatura camerei să se răcească complet, apoi transferați borcanele de castraveți într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare. Țin castraveții aceștia în pivniță. Castraveții vor fi gata să mănânce în 3 săptămâni. Serviți castraveți gata pregătiți.
Poftă bună!