Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Castraveți cu aspirină fără sterilizare pentru iarnă

Castraveți cu aspirină fără sterilizare pentru iarnă

0
3762
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 31 kcal
Porții 4 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grăsimi * 0,2 g
Carbohidrați * 5,8 gr.
* la 100 gr. produs
Castraveți cu aspirină fără sterilizare pentru iarnă
Conţinut

Vreau să împărtășesc o altă rețetă de castraveți cu aspirină fără sterilizare pentru iarnă. Rețeta este rapidă și ușoară. Castraveții pregătiți în conformitate cu această rețetă sunt minunați pentru orice fel de mâncare fierbinte și pot fi folosiți și ca ingredient în salate sau murături sau amestecuri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătiți cantitatea necesară de castraveți, puneți-i într-un recipient adânc, apoi acoperiți cu apă rece și lăsați-l să se înmoaie timp de aproximativ două ore. Apoi scurgeți apa, clătiți castraveții în apă rece și curățați-le pe un prosop de bucătărie. Tăiați capetele.
Etapa 2 din 5
Se spală bine borcanul și se sterilizează. Se toarnă apă clocotită peste capace. Spălați bine morcovii, curățați-i cu un cojitor de legume, tăiați în bucăți mari. Clătiți umbrelele de mărar și frunzele de hrean sub apă și scuturați excesul de umiditate. Tăiați rădăcina de hrean în bucăți mici, după ce o curățați.
Etapa 3 din 5
Așezați morcovi pregătiți, rădăcină de hrean, precum și umbrele de mărar și coacăze negre și frunze de hrean pe fundul borcanelor sterile. Curățați usturoiul, clătiți-l, apoi adăugați-l în borcan. Umpleți borcanul pregătit cu castraveți, așezându-i cât mai bine posibil.
Etapa 4 din 5
Luați preparatul de saramură. Combinați cantitatea necesară de apă, sare și aspirină într-o cratiță mică. Se amestecă bine, apoi se pune la foc mediu și se fierbe, apoi se ia de pe foc și se toarnă imediat borcane de castraveți cu saramură fierbinte. Înfășurați borcanul folosind un cusător.
Etapa 5 din 5
Apoi întoarceți-l cu susul în jos și înfășurați-l cu ceva cald. Se lasă să se răcească complet timp de aproximativ 12 ore. Apoi mutați borcanele de castraveți într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare pe termen lung.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *