Castraveți cu aspirină sub un capac de nailon
0
4002
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
36,6 kcal
Porții
3 l.
Timp de gătit
4 ore
Proteine *
0,5 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
8,7 g
Nu cu mult timp în urmă am aflat secretul de familie al murăturilor cu aspirină sub un capac de nailon. Chiar dacă nu vă place foarte mult să păstrați, atunci cu siguranță vă va plăcea această rețetă, iar prepararea ei nu va fi dificilă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați borcanul în care veți săra castraveții bine în apă caldă cu bicarbonat de sodiu, apoi sterilizați într-o baie de apă. Așezați jumătate din frunzele de coacăz negru, stejar, cireș și hrean în fundul unui borcan steril, adăugați și umbrele de mărar uscat, rădăcină de hrean și căței de usturoi.
Pregătiți saramura. Se toarnă cantitatea necesară de apă într-o cratiță cu fundul gros, apoi se adaugă cantitatea necesară de zahăr granulat și sare, se amestecă bine. Puneți cratița cu conținutul pe foc și aduceți la fierbere, fierbeți saramura doar câteva minute. Se toarnă ușor saramura clocotită peste borcanele de castraveți. Adăugați tablete de aspirină în fiecare borcan.
Închideți bine borcanul cu un capac din nailon, apoi întoarceți-l cu susul în jos și înfășurați-l cu o pătură caldă. Lăsați în această poziție până când se răcește complet, apoi întoarceți-le și transferați-le într-un loc răcoros pentru depozitare. De asemenea, puteți păstra acești castraveți la frigider.
Poftă bună!