Castraveți cu aspirină în borcane de 2 litri pentru iarnă

0
4132
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 15 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 3 zile
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 2,9 gr.
Castraveți cu aspirină în borcane de 2 litri pentru iarnă

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă de castraveți delicioși cu aspirină în borcane de litru pentru iarnă. Această rețetă a fost transmisă în familia noastră din generație în generație. Procesul de gătit este extrem de simplu, iar rezultatul este castraveți delicioși și crocanți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați conservele, sterilizați în orice mod convenabil pentru dvs. Clătiți bine frunzele de coacăz negru și hrean sub apă rece și scuturați excesul de umiditate. Puneți cantitatea necesară de verdeață în borcane sterile. Curățați usturoiul, clătiți-l sub apă și puneți-l pe fundul borcanelor. Adăugați boabe de piper negru în fiecare borcan. Apoi umpleți borcanele cu castraveți cât mai bine posibil.
Etapa 2 din 6
Pregătiți saramura. Se toarnă cantitatea necesară de sare într-o cratiță mică, apoi se adaugă apă rece. Se amestecă bine saramura și se toarnă peste borcanele de castraveți. Acoperiți borcanul cu un capac steril și lăsați-l la temperatura camerei 2-3 zile.
Etapa 3 din 6
Apoi îndepărtați spuma rezultată.
Etapa 4 din 6
Puneți un capac special cu găuri pe borcan și scurgeți saramura într-o cratiță cu fundul gros.
Etapa 5 din 6
Se pune cratița cu saramura pe foc și se fierbe. Se toarnă borcane de castraveți cu saramură fierbinte. Zdrobiți o tabletă de aspirină și adăugați la fiecare borcan. Strângeți borcanele cu capace sterile, apoi întoarceți-le cu capul în jos. Acoperiți cu o pătură caldă și lăsați-o să se răcească.
Etapa 6 din 6
Apoi întoarceți borcanele și păstrați-le într-un loc răcoros. Serviți castraveți gata pregătiți cu aspirină.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *