Castraveți cu ketchup de chili fără sterilizare
0
3613
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
113,4 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
240 minute
Proteine *
0,7 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
28,2 g
Aceasta este o rețetă pentru castraveții de murat cu ketchup de chili pentru acele gospodine cărora nu le place să sterilizeze semifabricatele sau nu sunt în măsură să o facă. Castraveți castraveți folosind metoda de turnare triplă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Acoperiți castraveții cu apă cu gheață timp de 2 ore. În acest timp, spălați borcanele de preformă și sterilizați-le în cuptorul cu microunde. Fierbeți capacele de îmbinare într-o cratiță separată. Așezați condimentele indicate în rețetă în fiecare borcan. Clătiți bine castraveții înmuiați și îndepărtați vârfurile. Aranjați castraveții compact în borcane pregătite. Deasupra puteți așeza felii de castraveți. Se fierbe apă curată într-un ceainic, se toarnă castraveți cu el
După a doua umplere, scurgeți apa din borcane, determinând imediat volumul acesteia folosind un pahar de măsurare. Se toarnă această apă fierbinte într-o cratiță separată. Se toarnă cantitatea de sare, zahăr și ketchup de chili în apă, calculată pentru 1 litru de marinată, se amestecă totul bine și se fierbe marinada.
Mănâncă pentru sănătate și preparate bune!