Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castraveți cu ketchup de chili pentru cutii de 4 litri

Castraveți cu ketchup de chili pentru cutii de 4 litri

19163

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 26 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 3 ore

Proteine * 0,4 gr.

Grăsimi * 0,1 g

Carbohidrați * 6,5 gr.

Castraveți cu ketchup de chili pentru cutii de 4 litri

Conţinut

Castraveții suculenți și gurați, marinați pe bază de ketchup de chili, vă vor diversifica cusăturile pentru iarnă și vor încânta gospodăria cu un gust unic. Gătirea lor nu este deloc dificilă, principalul lucru este să nu uitați de lucrurile mici importante. Cum ar fi semințele de muștar, mărarul și căței de usturoi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Selectăm castraveții, îi îndepărtăm pe cei stricați, punem restul într-un lighean și îi umplem cu apă. Insistăm 2-3 ore. Le tăiem capetele.

Acum hai să clătim bine verdele. Și îl vom răspândi în bănci în cantități egale. De asemenea, puneți câte un cățel de usturoi, semințe de muștar și boabe de piper în fiecare borcan.

Răspândim castraveți în borcane, presând fructele destul de strâns unul de celălalt.

Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă sare, zahăr și ketchup. Se amestecă și se pune pe aragaz. Așteptăm fierberea. Adăugați oțet și scoateți-l de pe foc. Se toarnă marinada terminată în borcane. Le acoperim cu capace și punem borcanele în tigaie.

Umpleți cu apă, astfel încât conservele să fie acoperite până la gât. Dăm foc și fierbem. După aceea, reducem focul și încălzim borcanele încă 10 minute.