Castraveți cu ketchup de chili în borcane de trei litri

0
9841
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 74,6 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 1 oră
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 18,1 gr.
Castraveți cu ketchup de chili în borcane de trei litri

Rețeta oferă un aspect pentru 1 borcan de trei litri de castraveți cu ketchup de chili. Castraveții ies crocanți și condimentați. Puteți lua orice verdeață și frunze, la discreția dvs.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați castraveții, tăiați capetele. Puneți fructele într-o găleată și acoperiți-le cu apă rece timp de câteva ore.
Etapa 2 din 4
Spălați toate verdele și lăsați apa să se scurgă.
Etapa 3 din 4
Se spală un borcan de trei litri cu sifon, se clătește, se sterilizează. Puneți pe fund frunze, rădăcină de hrean, boabe de piper și căței de usturoi. Scurgeți apa de castraveți, puneți-i bine într-un borcan, așezând verdele în goluri. Se fierbe apă, se toarnă castraveți într-un borcan, se acoperă cu un capac. Insistați 15 minute. Scurge castraveții într-o cratiță și fierbe din nou. Se adaugă sare, zahăr, ketchup de chili, se amestecă, se lasă să fiarbă 3 minute. Se toarnă amestecul într-un borcan.
Etapa 4 din 4
Adăugați acid acetic acolo și rulați-l cu un capac steril. Întoarceți borcanul cu susul în jos, înfășurați-l într-un prosop cald și lăsați-l să se răcească. Întoarceți borcanul răcit în poziția inițială și puneți-l la depozit.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *