Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Castraveți cu ketchup Heinz pentru iarnă

Castraveți cu ketchup Heinz pentru iarnă

4096

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 13,2 kcal

Porții 3 l.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 0,1 g

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 3,3 gr.

Castraveți cu ketchup Heinz pentru iarnă

Conţinut

Vreau să sugerez o rețetă de conserve de castraveți pentru iarnă cu ketchup Heinz. Gustarea de iarnă se dovedește a fi delicioasă, cu o aromă și un gust incredibile. Perfect atât pentru o masă festivă, cât și pentru utilizarea zilnică. Asigurați-vă că gătiți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați bine castraveții în apă curentă rece, dacă este necesar, folosiți o perie pentru spălarea fructelor și legumelor. Apoi, uscați-le așezându-le pe un prosop de bucătărie curat sau folosind prosoape de hârtie, apoi tăiați cozile de cal și tăiați-le în felii de 5-7 milimetri grosime.

Pregătiți marinada. Se toarnă cantitatea necesară de apă potabilă într-o cratiță adâncă sau o cratiță cu fund adânc, se adaugă ketchup, oțet de masă, zahăr granulat, sare, frunze de dafin și boabe de piper negru. Se amestecă bine până când ingredientele sunt complet dizolvate. Puneți cratița cu marinată la foc moderat și aduceți la fierbere.

Pregătiți borcanele, spălați-le bine în apă caldă și bicarbonat de sodiu sau detergent, apoi sterilizați-le în cuptorul cu microunde, cuptor sau baie de apă. Aranjați castraveții pregătiți în borcane sterile. Curățați usturoiul, clătiți-l sub apă rece, puneți câțiva căței în fiecare borcan.

Scoateți ușor frunza de dafin din marinada fierbinte, apoi turnați cu ele borcane de castraveți, acoperiți-le cu capace sterile, după ce ați turnat apă clocotită peste ele sau le-ați fiert. Rulați bine conservele sau înfășurați-le cu o mașină de cusut. Întoarceți borcanele cu susul în jos, înfășurați-le într-o pătură caldă și lăsați-o în această poziție până se răcesc complet timp de aproximativ o zi.

Apoi întoarceți borcanele răcite de castraveți murați cu ketchup Heinz și transferați-le pentru depozitare pe termen lung într-un loc răcoros și întunecat.

Poftă bună!