Castraveți cu ketchup pentru iarnă

0
8675
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 87,7 kcal
Porții 6 l.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 21,7 g
Castraveți cu ketchup pentru iarnă

Rulada de castravete cu ketchup este un aperitiv neobișnuit și gustos. Astfel de castraveți crocanți cu un gust original vor completa perfect o garnitură cu o mâncare de carne. Originalitatea și unicitatea gustului acestui preparat pentru iarnă se realizează datorită marinadei dulci-acrișoare și picante. Această rețetă este apreciată pentru viteza și simplitatea sa.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți bine castraveții proaspeți.
Etapa 2 din 5
Usturoiul trebuie decojit.
Etapa 3 din 5
Punem mărar, usturoi și castraveți în borcane sterilizate. Apoi, trebuie să umpleți borcanele cu conținut cu apă fierbinte și să lăsați să stea timp de 15 minute. Apoi scurgem lichidul și turnăm apă rece în borcane. O lăsăm și 15 minute. După aceea, turnăm pur și simplu apa dintr-un borcan în chiuvetă, iar din celelalte două o turnăm într-o cratiță.
Etapa 4 din 5
Adăugați ketchup de chili, oțet, zahăr granulat și sare în lichidul scurs. Am dat foc. De îndată ce fierbe marinada, fierbeți timp de 2 minute și opriți gazul.
Etapa 5 din 5
Turnați marinada pregătită în borcane și rotiți-le. În stare inversă și înfășurat într-o pătură caldă, lăsăm borcane de castraveți pentru o zi până se răcesc complet. Apoi, puteți scoate piesa de prelucrat într-un loc răcoros. Din numărul specificat de componente se obțin cutii de cusut de 3 litri.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *