Castraveți în suc de roșii fără sterilizare
0
5160
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
10,4 kcal
Porții
2 p.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
0,6 g
Carbohidrați *
2,3 gr.
Pentru cei cărora nu le place procesul de sterilizare atunci când pregătesc preparatele de iarnă, vă propun o rețetă simplă și rapidă de castraveți în suc de roșii. Gustarea de iarnă se dovedește a fi destul de aromată, cu un gust de neegalat. Castraveții în suc de roșii vă vor decora masa.
Ingrediente
Procesul de gătit
Tăiați capetele castraveților pregătiți. Pregătiți borcanele. Spălați-le bine în apă caldă folosind bicarbonat de sodiu, apoi sterilizați într-un mod convenabil pentru dvs. - în cuptorul cu microunde, în cuptor sau într-o baie de apă. Se fierb capacele într-un recipient separat sau se toarnă peste apă clocotită.
Pregătiți marinada. Se toarnă cantitatea necesară de suc de roșii într-o cratiță cu fundul gros, se adaugă zahăr granulat și sare. Puneți cratița cu marinată la foc moderat. Se aduce la fierbere, se toarnă cantitatea necesară de oțet, se amestecă bine și se scoate imediat de pe foc. Completați ușor borcanele de castraveți pregătiți.
Poftă bună!