Castraveți în sos de roșii fără sterilizare
0
2679
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
12,9 kcal
Porții
4 p.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
0,1 g
Grăsimi *
1 gr.
Carbohidrați *
3,5 gr.
Va propun sa gatiti castraveti in sos de rosii fara sterilizare. Castraveții sunt crocanți și delicioși, cu o aromă plăcută. Procesul de gătit este simplu și nu vă va lua mult timp. Dacă folosiți această rețetă, atunci iarna vi se va oferi o delicatesă apetisantă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați bine borcanele și sterilizați-le. Fierbeți capacele într-o cratiță separată. Alegeți castraveți puternici, de dimensiuni medii. Clătiți-le bine cu apă curentă rece, uscați-le pe un prosop de bucătărie curat, tăiați capetele. Tăiați castraveții pregătiți pe lungime în 4 părți și apoi în jumătate.
Borcanele sterile, cu grijă, pentru a nu se arde, se umple cu castraveți fierbinți în sos de roșii, se strâng bine cu capacele sterile. Întoarceți borcanele fierbinți cu capul în jos, înfășurați-le într-o pătură caldă și lăsați-le în această stare până se răcesc complet timp de aproximativ 12-15 ore. Apoi transferați castraveții răciți în sos de roșii într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare.
Poftă bună!