Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka pe ayran

Okroshka pe ayran

0
903
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 79,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 6,7 g
Grăsimi * 2,9 gr.
Carbohidrați * 7,8 g
* la 100 gr. produs
Okroshka pe ayran
Conţinut

Okroshka rece aromatic este asociat cu prospețime și verdeață. Cel mai adesea, felul de mâncare este servit în timpul sezonului cald. Fă-l special gătindu-l pe ayran. Încântați-i pe cei dragi cu un gust original și unic.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Fierbeți cartofii și tăiați-i în cuburi mici.
Etapa 2 din 9
Fierbeți și ouăle. Măcinați albii și frământați gălbenușurile cu o lingură.
Etapa 3 din 9
Adăugați muștar la gălbenușuri și amestecați bine. Muștarul nu trebuie să fie prea fierbinte.
Etapa 4 din 9
Se fierbe fileul de pui. Este posibil în apă sărată. Se răcește și se rupe în bucăți mici.
Etapa 5 din 9
Se curăță castravetele și se taie cuburi mici de dimensiuni egale.
Etapa 6 din 9
Ridichea trebuie tăiată, deoarece bucățile mari vor fi dezavantajoase să se evidențieze în okroshka din restul ingredientelor.
Etapa 7 din 9
Din verdeață, este obișnuit să folosiți ceapă și mărar. Le măcinăm. Ierburile proaspete vor oferi okroshka un gust special.
Etapa 8 din 9
Amestecăm toate ingredientele împreună. Dacă este necesar, se sare și se presară condimente.
Etapa 9 din 9
Așezați baza okroshka pe farfurii porționate, umpleți cu ayran înainte de servire. Okroshka proaspătă și parfumată este gata. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *