Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka pe ayran și apă minerală

Okroshka pe ayran și apă minerală

0
1489
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 57,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 55 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 3 gr.
Carbohidrați * 4,5 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka pe ayran și apă minerală
Conţinut

Nu este absolut dificil să pregătiți o supă rece cu carne de pui, legume și ierburi. Toate ingredientele trebuie tăiate mărunt și condimentate cu produse lactate acide, dacă se dorește, diluate cu apă minerală.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați cartofii, fierbeți-i într-o coajă. Se fierb ouăle fierte tare și se răcesc în apă cu gheață pentru o curățare ușoară. Spălați ridichile și tăiați cozile.
Etapa 2 din 6
Gatiti coapsele de pui 30 de minute dupa fierbere. Lasă-le să se răcească în bulion. Tăiați carnea în bucăți mici.
Etapa 3 din 6
Puneți verdele în apă rece timp de 2 minute, apoi clătiți sub apă curentă și tocați mărunt. Transferați-l pe o placă adâncă. Treceți usturoiul curățat printr-o presă, adăugați sare și piper, amestecați, zdrobind ierburile cu o lingură. Se lasă deoparte 15 minute.
Etapa 4 din 6
Măcinați cartofii curățați, ridichile și ouăle în cuburi mici egale.
Etapa 5 din 6
Combinați totul cu ierburi și amestecați.
Etapa 6 din 6
Se toarnă ayranul răcit într-un decantor și se pune pe masă împreună cu apă minerală rece într-o sticlă. Aranjați okroshka pe farfurii și lăsați pe toți să adauge ayran și apă minerală după gust, pentru că cineva îi place supa groasă, iar cuiva îi place mai subțire. Puteți umple singur okroshka, ținând cont de preferințele oaspeților dvs.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *