Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka pe chefir fără ridiche

Okroshka pe chefir fără ridiche

0
4215
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 150,8 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 12,1 gr.
Carbohidrați * 5,2 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka pe chefir fără ridiche
Conţinut

Fiecare dintre iubitorii de okroshka are propria rețetă preferată pentru un fel de mâncare rece, există o mare varietate de rețete și există o mulțime de a alege. Vreau să ofer o rețetă pentru okroshka pe chefir fără ridichi. Okroshka vă va reîmprospăta și satura perfect într-o zi fierbinte de vară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 22
Pregătiți produsele necesare pentru a face okroshka fără ridiche.
Etapa 2 din 22
Spălați cartofii și gătiți. După fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 20 de minute. Se răcește cartofii gata. Se fierb ouăle de pui fierte tare timp de 10 minute. Ouă fierte la rece.
Etapa 3 din 22
Curățați ouăle de pui fierte.
Etapa 4 din 22
Măcinați ouăle curățate cu ajutorul unui instrument special. Așezați ouăle zdrobite într-un castron.
Etapa 5 din 22
Curățați cartofii fierți.
Etapa 6 din 22
Tăiați cartofii curățați în cuburi mici.
Etapa 7 din 22
Spălați și uscați castravetele bine.
Etapa 8 din 22
Tăiați-l în cuburi mici și trimiteți-l la restul ingredientelor tocate.
Etapa 9 din 22
Curățați cârnații fierți din cochilie.
Etapa 10 din 22
Tăiați cârnații în cuburi mici și puneți-l într-un castron.
Etapa 11 din 22
Clătiți ceapa verde și mărarul în apă rece și scuturați excesul de umiditate. Tocam marunt ceapa verde si asezam intr-un castron.
Etapa 12 din 22
Tăiați mărunt verdele de mărar.
Etapa 13 din 22
Așezați mărarul tocat mărunt într-un castron.
Etapa 14 din 22
Se toarnă apă fiartă răcită într-un castron.
Etapa 15 din 22
Apoi vărsați chefirul.
Etapa 16 din 22
Adăugați smântână.
Etapa 17 din 22
Se amestecă bine.
Etapa 18 din 22
Adăugați maioneză la okroshka, dacă doriți.
Etapa 19 din 22
Se condimentează cu sare și piper negru măcinat după gust.
Etapa 20 din 22
Se amestecă okroshka. Se răcește okroshka la frigider timp de 30-40 de minute.
Etapa 21 din 22
Se toarnă okroshka în boluri. Spălați lămâia bine și stoarceți sucul, adăugați-l într-o farfurie și amestecați.
Etapa 22 din 22
Serviți o masă răcită pe masă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *