Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka pe chefir și apă

Okroshka pe chefir și apă

0
998
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 89,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 6,2 gr.
Grăsimi * 5,2 gr.
Carbohidrați * 5,1 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka pe chefir și apă
Conţinut

Nimic nu potolește setea vara și saturează ca okroshka proaspăt parfumat pe chefir și apă. Totul din supă este grozav: gustul său, viteza și simplitatea preparării și disponibilitatea ingredientelor de sezon. Probabil din aceste motive, este considerată cea mai populară supă de vară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați cartofii, fierbeți până se înmoaie, răciți. Apoi curățați-l și tăiați cubulețe mici.
Etapa 2 din 8
Spălați castraveții, radeți pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 8
Ceapa verde o tocăm mărunt, o mărunțim cu sare într-un mortar.
Etapa 4 din 8
Se fierb ouăle, se răcește și se curăță. Separați gălbenușurile de albi. Măcinați gălbenușurile, tăiați albii în cuburi mici.
Etapa 5 din 8
Spălați și uscați ridichile și blaturile. Tăiați ridichea în pătrate, tăiați mărunt blaturile.
Etapa 6 din 8
Așezați toate ingredientele pregătite într-un castron mare. Tăiați șunca în cuburi și, de asemenea, trimiteți-o în castron cu ingredientele. Se amestecă totul și sare după gust.
Etapa 7 din 8
Adăugați chefir și apă la okroshka, amestecați ușor.
Etapa 8 din 8
Serviți okroshka gata cu kefir și apă în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *