Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Okroshka pe chefir cu oțet

Okroshka pe chefir cu oțet

2621

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 58 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 3,5 gr.

Grăsimi * 2,6 gr.

Carbohidrați * 5,1 gr.

Conţinut

Când este foarte cald afară și nu vrei să stai deloc la aragaz, supă de vară - okroshka te va ajuta într-o astfel de situație. Această rețetă descrie prepararea okroshka pe chefir cu adăugarea de oțet. Gustul unei astfel de okroshka este foarte bogat și luminos. Principalele avantaje ale okroshka sunt simplitatea și viteza de preparare, efectul revigorant și răcoritor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Se fierb cartofii într-o coajă, apoi se răcește. Cartofii fierți trebuie curățați și tăiați în cuburi mici.

Fierbeți ouăle până se înmoaie, apoi trebuie curățate și tăiate cubulețe.

Tocam marunt ceapa verde spalata si mararul.

Tăiați cârnații fierți în bucăți mici.

Clătiți ridichile și castraveții sub apă curentă și tăiați. Dacă se dorește, aceste ingrediente pot fi rase pe o răzătoare grosieră, în această formă vor da okroshka un gust și o aromă și mai bogate.