Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka în bulion de pui

Okroshka în bulion de pui

0
974
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 179,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 7,8 g
Grăsimi * 12,7 g
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka în bulion de pui
Conţinut

Dintre numeroasele opțiuni pentru diferite okroshka din această rețetă, sunteți invitați să o gătiți în bulion de pui. Bulionul Okroshka nu trebuie să conțină grăsimi. Poate fi îndepărtat cu ușurință din bulionul răcit. Această okroshka va atrage bărbații.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Pregătiți toate produsele necesare pentru fabricarea okroshka.
Etapa 2 din 12
Clătiți pulpa de pui și gătiți până se înmoaie. Adăugați sare și condiment la bulionul de pui și gătiți timp de 30 de minute.
Etapa 3 din 12
Scoateți apoi piciorul fiert din bulion și răciți-l. Separați carnea răcită de oase și tăiați-o în bucăți.
Etapa 4 din 12
Se strecoară bulionul pe o sită, se răcește și se îndepărtează cu grijă toată grăsimea de pe suprafața sa.
Etapa 5 din 12
Ouăle de pui fierte tare, coajați și tăiați cubulețe.
Etapa 6 din 12
Spălați cartofii, fierbeți în uniforme până se înmoaie, apoi răciți, curățați și tăiați cuburi mici.
Etapa 7 din 12
Spălați scallionele și crengile de mărar și tăiați-le mărunt.
Etapa 8 din 12
Tocăm castraveții proaspeți și în cuburi mici.
Etapa 9 din 12
Așezați toate mâncărurile tocate într-un castron separat pentru supă.
Etapa 10 din 12
Adăugați la ei cantitatea de maioneză și smântână indicată în rețetă și amestecați bine.
Etapa 11 din 12
Apoi turnați okroshka cu bulion rece de pui, adăugați lămâie și amestecați din nou.
Etapa 12 din 12
Se toarnă okroshka gătită în bulion în farfurii porționate și poate fi servită cu crutoane de pâine de secară.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *