Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka pe cvas cu cârnați și hrean

Okroshka pe cvas cu cârnați și hrean

0
951
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 93 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 4,3 gr.
Grăsimi * 7,5 g
Carbohidrați * 7,3 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka pe cvas cu cârnați și hrean
Conţinut

Okroshka pe cvas este o opțiune excelentă pentru supa de vară! Folosirea hreanului la gătit vă permite să adăugați picant și picant felului de mâncare finit. O astfel de okroshka va fi apreciată de iubitorii de mâncăruri atipice, interesante, cu un gust luminos. Okroshka se dovedește a fi consistent, apetisant, cu un gust bogat și note picante.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Tăiați cârnații fierți în cuburi mici.
Etapa 2 din 10
Clătește cartofii și fierbe-i în coajă până se înmoaie. Curățați cartofii răciți și tăiați-i în bucăți mici.
Etapa 3 din 10
Ouăle trebuie, de asemenea, fierte, răcite și decojite. Separați albii de gălbenușuri. Măcinați proteinele.
Etapa 4 din 10
Măcinați gălbenușurile până se omogenizează.
Etapa 5 din 10
Clătiți castraveții, tăiați capetele de pe ambele părți. Tăiați fructele în cuburi mici.
Etapa 6 din 10
Ridichea spălată trebuie tăiată în bucăți mici.
Etapa 7 din 10
Se clătește patrunjelul și mărarul și se toacă mărunt.
Etapa 8 din 10
Ceapa verde trebuie, de asemenea, spălată, apoi tocată mărunt. Apoi, adăugați muștar și hrean ras la ceapa verde. Se amestecă totul bine. Acest pansament picant va da okroshka un gust uimitor.
Etapa 9 din 10
Componentele pregătite pentru okroshka - cârnați, cartofi, ouă, castraveți, ierburi, ridichi - se amestecă și se pun la frigider la frigider timp de 30-40 de minute.
Etapa 10 din 10
După un timp, puteți aranja vasul - puneți masa răcită pe farfurii, umpleți-o cu cvas, condimentați după gust cu sare și serviți. Adăugați smântână la okroshka, dacă doriți. Okroshka pe cvas cu cârnați și hrean este gata de mâncare!

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *