Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka pe cvas cu cârnați și ridiche

Okroshka pe cvas cu cârnați și ridiche

0
650
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 103,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grăsimi * 8,7 g
Carbohidrați * 5,4 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka pe cvas cu cârnați și ridiche
Conţinut

Iată o rețetă de succes pentru supă de vară - okroshka cu cârnați și ridichi pe cvas. Okroshka gătită conform acestei rețete se dovedește a fi consistentă și destul de gustoasă. În plus, această supă răcorește perfect corpul în vremea caldă de vară. Verdurile parfumate combinate cu cvasul și ingredientele principale fac din okroshka o supă de familie ideală!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
La început, ar trebui să pregătiți toate ingredientele: fierbeți ouăle și cartofii până se înmoaie, se răcește și se curăță, clătiți ridichile, castraveții și ierburile bine.
Etapa 2 din 10
Tăiați cartofii răciți și curățați în cuburi de dimensiuni medii.
Etapa 3 din 10
Cârnații fierți trebuie, de asemenea, tăiați în cuburi.
Etapa 4 din 10
Tăiați ouăle fierte în bucăți mici.
Etapa 5 din 10
Tăiați ridichea în felii subțiri.
Etapa 6 din 10
Castravetele trebuie tăiat mărunt.
Etapa 7 din 10
Ingredientele tocate - cartofi, cârnați, ouă, ridichi și castraveți - se combină într-o cratiță adâncă și se amestecă.
Etapa 8 din 10
Verdele - ceapa, mărarul și pătrunjelul - trebuie tăiate mărunt.
Etapa 9 din 10
Așezăm ingredientele principale în porții pe farfurii, le umplem cu cvas rece. Condimentați vasul cu sare după gust.
Etapa 10 din 10
Completăm okroshka cu ierburi proaspete și smântână. Opțional, decorați supa cu o jumătate de ou fiert. Okroshka pe cvas cu cârnați și ridiche este gata!

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *