Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka cu maioneză

Okroshka cu maioneză

0
903
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 152,9 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 7 gr.
Grăsimi * 11,8 g
Carbohidrați * 5,4 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka cu maioneză
Conţinut

Supa rece de vară sau okroshka se prepară pe bază de chefir, cvas sau maioneză. Pentru o astfel de supă, utilizați carne slabă sau cârnați fără untură; pentru a face vasul acru, puteți adăuga oțet de masă sau suc de lămâie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Se fierb cartofii în coajă, se răcesc, se curăță, se taie cubulețe.
Etapa 2 din 9
Ouă fierte, se toarnă apă rece, când este rece, se scoate coaja, se toacă mărunt.
Etapa 3 din 9
Tăiați cârnații sau carnea gătită în cuburi.
Etapa 4 din 9
Spălați castraveții și tăiați în cuburi mici.
Etapa 5 din 9
Tăiați verdele cu un cuțit.
Etapa 6 din 9
Puneți toate ingredientele tocate într-o cratiță și amestecați.
Etapa 7 din 9
Adăugați maioneză în tigaie, amestecați pentru a distribui maioneza uniform peste toate alimentele tocate.
Etapa 8 din 9
Adăugați apă fiartă răcită la okroshka, amestecați bine până când maioneza este complet dizolvată. Cantitatea de apă determină densitatea de okroshka, deci determinați cantitatea necesară de apă la discreția dvs.
Etapa 9 din 9
Adăugați câteva linguri de suc de lămâie la okroshka. De obicei, există suficientă sare din maioneză și cârnați, dar puteți adăuga sare în felul de mâncare după gustul dvs. Se servește okroshka răcită.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *