Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka pe apă minerală

Okroshka pe apă minerală

0
740
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 116,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grăsimi * 8,8 g
Carbohidrați * 2,7 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka pe apă minerală
Conţinut

Okroshka pe apă minerală cu smântână poate fi pregătită pentru prânz într-o zi de vară sufocantă. O astfel de okroshka te va răci și te va satura perfect. Culorile strălucitoare ale supei reci vă vor încânta și vă vor înveseli.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, puneți ouăle de pui la fiert. După ce fierbe apă, gătește la foc mediu timp de aproximativ 7 minute. Spălați bine castraveții și ridichile, uscați-le, tăiați cozile și radeți-le pe o răzătoare grosieră. Trimiteți legumele rase într-un recipient adânc. Curățați șunca și radeți-o pe o răzătoare grosieră și așezați-o cu legumele rase.
Etapa 2 din 7
Se clătește ceapa verde și se mărește bine sub apă curentă și se usucă. Tăiați mărunt verdele spălat cu un cuțit ascuțit. Transferați într-un recipient cu restul alimentelor.
Etapa 3 din 7
Răciți ouăle fierte în apă rece. Pieliță. Radeți pe o răzătoare grosieră și puneți-o într-un recipient. Amesteca bine.
Etapa 4 din 7
Puneți smântâna într-o cratiță adâncă. Se condimentează cu sare și piper negru după gust.
Etapa 5 din 7
Se toarnă apă minerală într-o cratiță și se amestecă bine. Apoi se toarnă apa minerală rămasă. Încercați să vedeți dacă este suficientă sare, adăugați sare dacă este necesar.
Etapa 6 din 7
Transferați toate ingredientele pregătite într-o cratiță și amestecați bine.
Etapa 7 din 7
Pune vasul finit la frigider la rece pentru 30-40 de minute. Serviți okroshka răcită în apă minerală în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *